بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك .....

2½ أكواب أو 500 غ من الزبدة غير المملحةوالطرية
1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم
3 من البيض
6 أكواب أو 850 غ من الدقيق العادي
4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
1 ملعقة صغيرة من بشْر قشر الحامض
للحشوة:

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
3 أكواب أو 300 ع من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة إلى أجزاء
1 ملعقة طعام من السكر البودرة٬ للرش
طريقة التحضير

تُمزج الزبدة الطريّة مع السكر في وعاءٍ بواسط اليد إلى أنّ تتوزّع المكوّنات جيّداً ثم تُضاف إليها البيضة تلو الأخرى مع المزج المستمر.
يُضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو وبرش الحامض لتشكيل العجينة ثم تُرص العجينة في وعاءٍ وتُدلّك بخفّةٍ مع الضغط بواسطة اليدين إلى أن تصبح مرنة. تُغطّى العجينة وتُبرّد لمدّة نصف ساعة.
لتحضير الحشوة: يوضع حليب نستله المكثف المحلّى والشوكولاتة في قدرٍ ويُحرّك المزيج بشكلٍ مستمرٍّ على نارٍ خفيفةٍ إلى أن تذوب الشوكولاتة ثم توضع الصلصة جانباً في مكان معتدل الحرارة كي تبرد.
تُرش العجينة بالدقيق وتوضع ما بين قطعتين من ورق التغليف ثم تُلف بتأنٍّ بواسطة الشوبك للحصول على سماكة 3 ملم.
تُقطّع أشكال مختلفة بواسطة آلة تقطيع البسكويت وتُوزع على مسافة 1 سم الواحدة من الأخرى على أوراق الخبز المدهونة بالزيت أو الزبدة ثم تُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجةٍ مئويّةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو إلى أن تصبح شديدة.
تُستخرج قطع البيتي فور بتأنٍّ وتوضع على رفٍّ كي تبرد.
تُسكب الحشوة فوق نصف كميّة البيتي فور وتُغطّى بنصف الكميّة المتبقيّة.
يُرش البيتي فور بالسكر البودرة ويُقدّم.

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... 430417

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... 809853

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... 124316

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... 980129

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... 1001010

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... Cartwalk2

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... 76678632

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... 4lg1xzldp0

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... 97586918aw1

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... 251526

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... 41212110

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... 1qo63510

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... 24598272

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... 19830480420070829121048

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... 1ss1_jKRE5wjPmH

Aℓgєяιє بلاديـےساكنةفيـےقلبيـے

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... 12601232731

بيتي فور بالشوكولا ........ولا أطيب من هيك ..... Pimp-pimp-126280723722441