التمر المحشي بعجينه اللوز (وصفه مغربيه)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
باسم الله الرحمان الرحيم

التمر المحشي بعجينة اللوز
يقدم هدا النوع من التمر المحشي في المغرب للضيوف الغليين علينا فايضا في المناسبات وخصوصا في الخطبة والعرس ضروري جدا
المقادير :
عجينة الوز
1كلغ لوز
400g سكر
1/2 كاس زبدة مدوبة
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 كاس من ماء الزهر
1/2 كلغ تمر
1/2 كاس من الزهر
الطريقة:
يسلق اللوز يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل عجين املس
نضيف عليه الزبدة وماء الزهر والقرفة ونمزج جيدا تم نحضر قضبان صغيرة تناسب طول التمر
يمسح التمر بماء زهر ينقى من العضم تم يحشى بعجينة اللوز اضافة
للحصول على عجينة اللوز بالوان مختلفة يمكن ان تضيفي اي ملون عجينة اللون
بالصحة او راحة