§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§

</SPAN>
</SPAN>

</SPAN>

***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** Welcome

</SPAN>

***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** Valentinbar20fc0

***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** Nanfa_2006101519

</STRONG>***§§§§:::حلوة الجزائر

:::§§§§*** ***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** Nanfa_2006101519

</STRONG>
</STRONG>

<table class=ncode_imageresizer_warning id=ncode_imageresizer_warning_1 width=600><tr><td class=td1 width=20> ***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** Wol_error

</TD>
<td class=td2 unselectable="on">تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 1200 * 675.</TD></TR></TABLE> ***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** DESSERT201316

***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** DESSERT201316

المقاديــــر :</STRONG>
6بيض - 250غ سكر - 1 خمارة حلوة - 150غ فرينة- 150غ زبدة - 200غ شكولاطة
مقادير عجينة الحلوة باللون الاخضر : </STRONG>
3 ملاعق مسحوق اللوز - 1 ليمون - ملون غذائي أخضر -
مقادير الغناش : </STRONG>
30 سل قشدة طرية( crème fraîche ) -
100غ شكولاطة سوداء - ملعقة بودرة الكاكاو
للتزيين : </STRONG>
250غ عجينة اللوز - كأس سكر رطب -
مول 20في20سم

التحضير:</STRONG>
نخلط البيض مع السكر جيدا

***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** DESSERT201288

***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** DESSERT201288

نضيف الخميرة و الفرينة ثم نقسم الخليط لقسمين
***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** DESSERT201289

في حمام مائي ندوب الشكولاطة
عندما تدوب نضيف الزبدة

***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** DESSERT201290

نضيف خليط الشكولاطة مع الزبدة الى نصف الخليط الاول (الذي قسمناه الى 2 ن}خذ النصف و نترك الثاني )
نخلط المزيجين جيدا
ثم نضع الخليط في مول مدهون جيدا بالزبدة و فيه الورق المشمع ثم ندخله الفرن درجته 180 درجة لمدة 20د

***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** DESSERT201294

في وقت نضج الحلوة الاولى ناخذ النصف الثاني من الخليط و نضيف اليه 3 ملاعق لوز مطحون + ملعقة ملون اخضر + عضير حبة ليمون و نخلط

***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** DESSERT201292

نضع الخليط في مول آخر فيه الورق المشمع و مدهون ثم الى الفرن 180درجة لمدة 15 د

***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** DESSERT201293

عندما تنضج الحلوة (الاثنين الخضراء و البنية)نتركهما تبردان
***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** DESSERT201299

تحضير الغناش : </STRONG>
نضع القشدة الطرية في وعاء على نار هادئة
ثم ننزعها و نضيف الشكولاطة و بودرة الكاكاو و نخلط جيدا
نتركها جانبا
التزيين : </STRONG>

نرش طاولة العمل بالسكر الرطب ثم نحل200غ من عجينة اللوز البيضاء
و 200غ نضيف لها ملون أخضر و نفردها
و 100غ نضيف لها ملون أحمر

ننزع أطراف الحلوة الجانبية
نقسم الحلوة البنية الى نصفين
نضع طبقة من الحلوة البنية ثم نضيف فوقها الغناش
***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** DESSERT201302

***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** DESSERT201302

نضيف طبقة الحلوة الخضراء فوق الغناش

***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** DESSERT201303

ثم نضيف طبقة من الغناش و نغطيها بالحلوة المتبقية من الحلوة البنية
نغطي الحلوة بعجينة اللوز كما في الشكل نضف أخضر و النصف الثاني أبيض

***§§§§:::حلوة الجزائر :::§§§§*** DESSERT201305